炸醬面是中國漢族特色面食。最初起源北京,不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一,流行于北京 、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。
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炸醬面是中國漢族特色面食。最初起源北京,不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一,流行于北京 、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。
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