調(diào)廚房，負責將已經(jīng)切割、漿腌的原料，根據(jù)零點和宴會等不同出品規(guī)格要求，將主料、配料和小料進行合理配伍，并在適當?shù)臅r間內(nèi)烹制成符合風味要求的成品;再將成品在盡可能短的時間內(nèi)遞送服務(wù)于賓客，餐廳烹調(diào)廚房設(shè)計有幾個基本要求? [閱讀全文∨]

相信大家在廚房做飯時，最苦惱的就是油煙了，墻壁上，油煙機上面都是滿滿的油垢。一到炒菜時，更是油煙彌漫，熏得不能自已，被嗆到的時候，滿滿的都是淚。其實，這些油煙都是可以提前規(guī)避的，只需要在裝修廚房排煙設(shè)計時注意以下幾點就可以了。 [閱讀全文∨]

在這高速的社會，快餐廳正適合這種快節(jié)奏生活和工作的人群使用，快餐廳的設(shè)計與其他主題餐廳不同，在那他在設(shè)計時有哪些要求嗎，今天小編就給大家講一講快餐廳設(shè)計要求有哪些？ [閱讀全文∨]

廚房排煙裝修注意哪些事？ [閱讀全文∨]

廚房作為整個餐廳裝修中的重要組成部分，需要業(yè)主注重其設(shè)計的要點，現(xiàn)在就跟隨小編來了解一下廚房裝修設(shè)計需要知道的要點。 [閱讀全文∨]

酒店廚房裝修是整個酒店裝修中的重要一部分，需要將其進行合理的布局…… [閱讀全文∨]

說到茶餐廳，最早出現(xiàn)的地方是在中國香港地區(qū)，現(xiàn)在由于經(jīng)濟的發(fā)展，內(nèi)地也有不少人愿意走進茶餐廳，特別是在下午，約上三五好友，喝茶吃甜點聊天，是一個非常不錯選擇。 [閱讀全文∨]