在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時，將隊您的腰部產(chǎn)生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

     吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機，烤面包機等。下面這種廚房設(shè)計得很好，不管是操作平臺，還是吊柜都設(shè)計得很人性化，在廚房烹飪做飯的時候非常方便。

廚房裝修效果圖

     裝修廚房時，吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機，烤面包機等。

     廚房裝修一定要考慮周全，特別是小戶型的廚房，既要節(jié)省空間，又要分布合理，方便操作，廚房裝修是有很多講究的，廚房裝修的最基本概念是“三角型工作空間”，所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形，相隔的距離最好不超過一米。

     櫥柜布置類型有以下幾種：
     1、一字型櫥柜：廚房裝修時把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，廚房裝修可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板，以備不時之需。

     2、L型櫥柜：廚房裝修時將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的l型墻壁空間。最好不要將l型的一面設(shè)計過長，以免降低工作效率，這種廚房裝修方式空間運用比較普遍、經(jīng)濟。

     3、u型櫥柜：工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和l型的功用大致相同，這種廚房裝修方式空間要求較大。水槽最好放在u型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。u型之間的距離以120厘米至150厘米為準，使三角形總長、總和在有效范圍內(nèi)。這種廚房裝修設(shè)計可增加更多的收藏空間。

     4、走廊型櫥柜：廚房裝修時將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上，常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起，而烹調(diào)獨居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。

     5、島型櫥柜：這種廚房裝修模式根據(jù)四種基本形態(tài)演變而成，可依空間及個人喜好有所創(chuàng)新。

     現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機等布置在廚柜中的適當位置，方便開啟、使用。下面這種廚房設(shè)計布局得就很合理，您可以參考一下。

廚房裝修效果圖

     廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。 廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。如爐臺上設(shè)置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里。

     在廚房施工的過程中，水電改造是很重要的一環(huán)，廚房用電用水都很頻繁，而且用水量很大，水電改造稍不注意還會引起漏水，甚至?xí)绊懙綐巧蠘窍?。因此水電改造一定要請有?jīng)驗的師傅來做。

     櫥柜是廚房的靈魂所在，選擇櫥柜要根據(jù)廚房面積大小而決定。面積較小，就適合選擇一字型櫥柜或L型櫥柜，既可以合理利用空間，又能夠達到收納的效果；如果廚房面積較大，那就可以根據(jù)自己的興趣愛好而選擇適合的櫥柜。櫥柜門邊最好用ABS或鋁質(zhì)材料，即美觀又耐用。盡量避免使用玻璃門的櫥柜。廚房擺放的都是油鹽醬醋等雜物，露在外面會很不雅觀。